
sekarang usaha budidaya jamur tiram sudah menjamur sesuai namanya, tapi peluang pasar masih sangat terbuka, tidak ada salahnya jika anda membuka bisnis ini, karena sangat prospek,,,
Sekilas
tentang Jamur Tiram
Jamur
tiram putih (Pleurotus ostreatus) merupakan salah satu jamur kayu yang
sangat baik untuk dikonsumsi manusia.Selain karena memiliki cita rasa yang
khas, jamur tiram juga memiliki nilai gizi yang tinggi. Jamur tiram mengandung
protein sebanyak 19 – 35 % dari berat kering jamur, dan karbohidrat sebanyak
46,6 – 81,8 %. Selain itu jamur tiram mengandung tiamin atau vit. B1, riboflavin atau vit.B2, niasin,
biotin serta beberapa garam mineral dari unsur-unsur Ca, P, Fe, Na, dan K dalam
komposisi yang seimbang. Bila...